「我听着…」

「是这样的，你前段时间不是给我送了几盒草莓？」

「是有这麽回事。」

「我最近不想在体制内干了，打算自己出来创业。」

「你确定？和家人商量了吗？」

「还没有。」

「那你打算搞什麽？不会是农业吧？」

「除了农业，还能是什麽？毕竟我专业就是农学呀！」

「那方向呢？」

「种草莓，你不是搞了三个新品种草莓吗？应该会出售种苗吧？」

「草莓？你该不会打算在你老家莲花县种草莓吧？」

「是呀？有什麽问题吗？」

「我不太建议，我的草莓主打高价，核心消费群体在珠三角地区，你老家没有那麽大的消费群体，只能走电商平台，这在前期很难发展起来。」

「呃…那我再考虑一下吧！」

「其实我倒是有一个提议，不知道你有没有兴趣。」

「三水，别卖关子了。」

「种油茶吧！」

「什麽东西？油茶？这东西狗都不种！」耗子言语之中，充满了嫌弃。

其实也不怪耗子如此埋汰油茶。

主要是油茶确实是缺点一大堆。

准确来讲，应该是缺点和优点都非常明显。

优点就是油茶籽压榨的茶籽油，是比橄榄油还好的顶级植物油，营养丰富丶相对耐储存丶烟点比较高丶其油酸成分构成比较好。

长期食用茶籽油，有利于预防心脑血管，或者改善心脑血管疾病。

而缺点同样明显，油茶种植周期比较长，亩产非常低，茶籽的出油率也比较低。

这样说或许不够直观。

以同样在赣省的一个油茶园为例子，一家名为升科生态农业的企业，在修水县黄沙镇有千亩油茶基地：具体种植规模为1500亩油茶（已挂果），每年可采摘鲜果37万公斤，产油1.8万公斤。

如果以1500亩计算，油茶鲜果亩产约为250公斤左右，每亩生产的油茶只能压榨出12公斤茶籽油。

就算是一公斤茶籽油的批发价可以达到上百块钱，亩产价值也只有可怜的一千多块钱。

加上油茶很难机械化，必须依靠人工采摘，再扣除肥料丶农药丶地租丶设备折旧等费用，亩产价值只有一千多块钱，肯定要亏本亏到姥姥家去了。

如果不管理，半野生状态的油茶树，亩产最多一百多斤鲜果，遇到不好的年份，甚至可能颗粒无收。

这就怪不得油茶种植无人问津了。

至于那些在网上吹，亩产可以达到三四百公斤，油茶籽出油率可以达到50%的帖子和视频，看一下就好，真信了可是要倒大霉。

比如某篇帖子描述了一个油茶种植大户，年产茶籽油三十万吨。

要知目前国内茶籽油每年的总产能才一百多万吨，你一户就生产了三十万吨？真当所有人都是傻子呀！

出现这种夸大的内容，自然是那些种苗公司在背后推波助澜。

那些被忽悠去种植油茶的大户还好一些，毕竟他们都是有钱人，损失得起几百万，加上一部分地区种植油茶是有补贴的。

而那些小户的农民，才是真被坑惨了。

当然，一部分采用优良品种，又加上土地肥沃，水肥管理充分的油茶园，在进入第五年的盛果期后，确实有可能达到亩产三四百公斤鲜果。

那种电话的江淼，继续笑着说道：「耗子，我这边有新品种的油茶，如果你感兴趣，可以考虑一下。」

「新品种？真的假的？」耗子有些惊讶。

「是一棵野化的大果油茶，我感觉潜力还是可以的，就做了一些研究和杂交，如果你感兴趣，可以先搞十几亩种。」江淼尽管手上没有新品种油茶，却信心满满地说道。

「实验性品种吗？」

「嗯，你先别辞职，反正种油茶又不需要太多管理，还有地方补贴，你在农业农村局上班就更方便了，完全可以一边种一边上班，将种植园挂靠在父母名下，以后有收益了，再辞职也不迟。」

「那好吧！我考虑一下。」

「嗯，你想好了，直接打电话给我。」

「好，你先忙吧！」

挂了电话，江淼拿起座机电话，打给采购部的王峰，让对方尽快采购一批常见品种的油茶果回来，每一个品种至少要采购五吨。

其实油茶的潜力不小。

特别是江淼在这种开挂选手的手上。

目前油茶品种的缺点，主要是在产量上。

别看丰产品种的油茶，亩产鲜果可以达到三四百公斤，茶籽含油率也可以达到50%，实际上并没有什麽卵用。

因为每公斤油茶鲜果，只有十分之一左右是茶籽。

也就是说，油茶籽亩产只有三四十公斤，出油率50%，也只能压榨出十几二十公斤的茶籽油。

因此他挑选油茶品种的方向也非常明确，那就是挑选含籽率比较高的变异品种，其次才是挑选鲜果产量比较高的品种。

只要亩产茶籽可以达到100公斤以上，那油茶种植就会变得有利可图。

当然，江淼不会仅仅是挑选丰产多籽，还需要兼顾油品丶生长周期丶耐寒耐旱丶抗病丶矮化等特点。

这才是一个优秀的油茶品种。

至于不方便采收的问题，那是因为油茶亩产不够多，相关的农业机械公司才没有投入资金去研发相关的采收机器。

如果真出现高产的油茶品种，完全可以委托相关的农机公司研发油茶果采收机。

类似于开心果的震荡抖动采收机，改一改，就可以应用在油茶果采收上。

只要有利益丶有市场，农机公司甚至会主动研发相关设备。

搞油茶的新品种，倒不是江淼一时的心血来潮，而是他一直有相关的计划，只是之前没有说出来而已。

国内目前的粮食丶食用油料的供应，虽然相对充足，但有很大一部分产能是依靠国际市场的原材料，才可以实现充足供应的。

而且很多人都没有意识到一个问题。

那就是植物油也是分三六九等的，特别是油酸类型丶各种油酸的占比丶微量元素丶维生素等，每一种植物油都是不太一样的。

其中植物油之中，茶籽油就是油中帝王，橄榄油是油中皇后。

而压榨花生油丶低芥酸菜籽油丶牛油果油丶葵花籽油，则基本处于中间，不算太好，但也不算太差。

大豆油丶椰子油丶棕榈油丶亚麻籽油则是比较差的油。

为什麽明明看起来很健康的亚麻籽油，会被列入比较差的行列之中？

原因就在于亚麻籽油很容易变质，而且其低烟点的特性，不利于高温烹饪。

因此江淼心里面早就有相关的计划，研发出高产的油茶品种，让国内民众可以吃到价廉物美丶又有利于身体康健的茶籽油。

目前国内每年需要3800~4000万吨食用油，而茶籽油每年只有100万吨产量，根本满足不了全国的需求。

如果茶籽油产能可以提升10倍，基本可以挤压掉很大一部分大豆油的市场。

(本章完)