「前段时间开了一块料子，出了六条手镯，我给你留了一条，喜欢吗？」

「喜欢！」书雅将手镯戴着手上，大小刚刚好：「谢谢你，阿淼。」

书雅把玩了一会手镯，便将注意力重新转移到了保温箱里面的白松露。

「阿淼，我认为白松露的大规模繁殖技术已经成熟了，根据我的估计，只需要调节好温度丶湿度丶光照，加上特定的料包，在保证白松露风味的前提下，可以将白松露的生长周期压缩到三个月左右。」

「这个时间已经足够了。」江淼虽然有可以进一步将生长时间压缩到两个月左右的方案，不过他并没有说出来。

书雅拿起那一块白松露：「三个月左右就可以长大到网球大小，我个人认为这阶段是性价比最高的，如果要继续培育，虽然可以继续生长，但是生长速度肯定快不了多少。」

她这一个多月都在做相关实验，发现经过前五个星期的栽培，白块菌就可以进入菇蕾期，而从这个阶段开始，白块菌的生长速度是真快的，也是风味物质积累速度最快的时候，这个阶段大概会持续六个星期。

在高速生长之后，可能是由于料包之中的特定营养成分被消耗了很多，白块菌的生长速度会下降很多，接下来的三个星期，生长速度呈现出逐步下降的趋势。

整个周期一共是14个星期，98天左右，百块菌就会变成网球大小的白松露。

如果想继续让白松露变大，只有两个办法。

一个是在一开始，就使用更大的料包，保证料包的总营养成分可以让白块菌生长得更大。

另一个办法，就是再次施加特配的营养料。

但是书雅研究之后，认为这两个方法的性价比都不高。

第一个方法，会导致料袋变大，从而导致单个料袋占据的空间增加，同时还延长了生长周期。

既然这样，还不如直接增加料袋的数量。

第二个方法，存在杂菌污染丶生长周期极大的延长。

有这个闲工夫，还不如直接收割之后，开始进行下一轮的栽培。

江淼切开一小块，放在鼻子前闻了闻。

首先冲上鼻尖的，是浓郁的泥土味，这是一种强烈的丶类似于潮湿土壤的香气。

紧接着是蘑菇和坚果的香味，这种香味有点复杂而深邃，紧随其后的，则是一丝甜味和辛辣味，这些味道混合在一起，形成了其独特的风味。

如此微妙的香气，让白松露不像其他一些食材那样直接，而是需要细细品味。

同时白松露的味道是如此独特，以至于很难用其他食材来复制。

他调出了鉴定面板之前收录的野生白松露数据，对比了人工栽培的白松露的数据，发现两者其实存在细微的差别，但差别不大。

其中最大一点不同，就是野生的白松露泥土味会更加冲鼻，而人工的白松露相对柔和一些，反而更加适合华人的饮食习惯。

当然，人工白松露还有一个优点，那就是其中的甜味风味，会比野生的白松露高36%左右。

江淼将菌子放回保温箱里面，然后抬起头来看向书雅：「阿雅，我近期要进行转基因异木棉和榴槤的嫁接实验，白松露量产的事情，就交给你了，你直接找吕伟斌商量，这几天就当休息了，过一段时间我再陪你出去散散心。」

「没关系，做了大半年的科研，确实该缓缓了。」书雅伸了伸懒腰。

下午。

南湖农场的办公楼前。

散步过来的林书雅和李文娜丶安宁三人，看着非常忙碌的包装车间。

十几个四五十岁的中年妇女组成的临时工队伍，手脚麻利地挑拣丶分装丶称重丶装箱丶封箱，然后交给几个正式员工贴标签和贴快递单。

目前农场的一百亩草莓都进入了盛果期，每天可以采摘2000公斤左右的草莓，这是去掉每个月有一部分草莓大棚需要轮流休养和施肥打药的产能。

2000公斤看起来不多。

但实际上，以网店部销售最好的一公斤装来计算，每天就是2000份，一个月近6万份。

为了保证质量，草莓是没有办法机械化采摘和分拣的，只能全部靠人力进行。

南湖村和镇里的中老年妇女，对于给南湖农场当临时工，那是挤破了头都想进来。

毕竟农场的临时工是计件工资，采摘1公斤草莓就是1块钱工钱，一天轻轻松松采200公斤是没有问题的，要不是吕伟斌要求保质，那些妇女的速度可以更快。

连马宫镇的顺风快递站点都跟着受益，毕竟每天一两千个快递，很快就可以装满一货柜。

「老板娘来啦！」一个老大姐一边包胶带，一边笑呵呵打招呼着。

「大家辛苦了。」林书雅笑着点了点头，然后向一旁的打单员问道：「小王，吕经理在吗？」

打单员按下暂停键，想了想一会：「经理好像去查看新大棚了。」

「谢了，你们忙吧！」林书雅带着李文娜丶安宁走过去大棚区。

路边两侧的水稻田已经处于抽穗期，郁郁葱葱一大片，尽头则是一排排白色的日光大棚，不过现在是夏天，大棚薄膜全部被卷了起来。

而在日光大棚的西面，处于半山坡位置的区域，则是一百五十多亩的钢结构厂房，这就是为白松露等珍稀菌子准备的全控智能大棚，经过三个多月的建设，已经全部竣工了，随时可以投入使用。

走了一会。

她就看到了吕伟斌和他助理。

「林研究员，老板没有和你一起过来？」吕伟斌看向林书雅后面的大棚，并没有发现江淼的身影。

林书雅摇摇头：「他最近在做一项研究，我是专门过来找吕经理的。」

「哦？林研究员有什麽吩咐？」

「是这样的，白松露的大规模人工栽培技术已经研究完成了。」

吕伟斌瞪大眼睛：「已经完成了？」

他简直有些不敢相信自己的耳朵，也在心里面惊呼：『我靠！难道这就是物以类聚，人以群分？老板夫妻俩竟然都这麽牛批？』

同时吕伟斌也感受到了自己的智商，被深深地碾压了好几遍，人与人之间差距，有时候比人与猪之间的差距还大。

林书雅可没有江淼那种看透人心的能力，自然不知道吕伟斌心里面的百味杂陈，她笑着重复一遍：「吕经理，白松露的人工栽培技术已经完成了，现在就可以开始准备生产的事情了。」

反应过来的吕伟斌，赶紧回道：「这150亩智能大棚都可以使用了，老板之前专门规划的配料室丶监控室等配套设施也都弄好了。」

「那就开始采购原料吧！」

「林研究员，我们去办公室谈吧！这边不方便。」

「可以。」林书雅点了点头。

其实吸取了鳗鱼特制饲料被窃密的教训之后。

江淼已经安排好了各种准备。

包括将各种原材料混杂在鳗鱼养殖场需要的原材料之中，集中一起采购，而且还故意添加了十几种模棱两可的无用原材料在采购清单之中。

同时还取消了人工配料的环节，将一部分非常重要，用量又比较少的原材料，采用专门的全自动混料机进行配料。

需要人工辅助的二次配料那一部分，也不会告诉员工具体的用量，尽可能分成几道工序，减少单独一个员工操控设备的情况。

之所以要二次配料，主要是有7种原材料的用量比较大，包括松针丶松塔丶松木屑丶特定的两种土壤丶熟石灰丶一种天然的磷酸盐。

这些原材料，外界只要有心，就一定可以搜集到相关的信息。

不过江淼早有准备。

比如松针丶松塔丶松木屑，看起来平平无奇，其实里面有大门道。

比如使用马尾松作为原材料，与使用油松丶华山松丶雪松作为原材料，用量是不一样的，而且松塔丶松针丶松木屑比例也是不一样的。

这些比例需要特别注意，才可以让配料的效果达到最佳。

而那两种特殊土壤，其实国内南方绝大部分地方都有分布，但为了掩盖，公司打算用房地产公司的建筑原材料作为掩盖，而且多采购几个类型的土壤，进一步混淆外界分辨的难度。

同时对于配料室，要采用全封闭管理，严禁接触配料的员工私人物品进出，连种菌种的时候，也必须全身体防护服和手套头盔。

毕竟如果不戴手套，员工有可能用手指甲的缝隙，夹带一点料土出去。

反正种菌室和配料室，都需要保持无菌环境，乾脆直接一点，让员工全身防护服丶呼吸头盔丶塑料手套丶塑料长筒防水靴，即保证了员工身体健康，又增强了保密。

(本章完)