一般情况下，狗鲑会在夏末秋初，也就是7 - 10月间，开始洄游到出生地的河流中产卵。

红鲑的主要产卵时间是在7 - 8月。

粉鲑产卵时间较早，大约在6 - 8月。

银鲑一般在秋季的10 - 12月产卵。

帝王鲑的产卵时间通常在秋季，9 - 11月左右。

从时间上来安排，产卵顺序先后是粉鲑丶红鲑丶狗鲑丶帝王鲑丶银鲑。

这些品种的鲑鱼不仅仅产卵时间存在差异，产卵量也有些差异，每一条雌鲑的产卵量一般在1000～5000颗之间。

粉鲑产卵量最少，在1000～2000颗之间；狗鲑产卵量为2000～3000颗左右；红鲑产卵量约3500颗；银鲑产卵量约为4000颗左右；帝王鲑的产卵数量相对较多，每尾约 5000颗。

也就是说，哪怕是江淼有办法让它们的鱼卵孵化成功率高达95%以上，要保证有足够的种鱼，以及实现大规模出苗，至少需要人工养殖两代。

而且这些品种的鲑鱼，生长周期是不一样的。

比如帝王鲑，需要5～7年的养殖周期；

而粉鲑则只需要2～3年底生长周期。

当然，这是野生环境下的生长周期，如果通过人工干预，加上充足的营养供应，养殖周期是可以极大缩短的。

例如纽西兰的帝王鲑，如果要求快速上市，养殖周期可以压缩到30个月左右。

江淼打算先养殖一批粉鲑，毕竟它们的生长周期本来就比较短，如果通过合理人工干预，加上充足的营养，养殖周期可以压缩到8个月左右，就可以让它们开始产卵。

傍晚，夕阳西下。

海风吹拂着防风林的木麻黄。

南湖养殖场的后面不远处，就是江淼等人的别墅，在别墅的后院里，几人正在烧烤。

由于何幼薇和她弟弟何当道还需要继续观察，因此姐弟俩人春节并没有回京城，今天两人也一起过来吃烧烤。

书雅看着那几条鱼：「这就是你花了两千万弄回来的三文鱼？」

「老师，这几条三文鱼要两千万？」何幼薇惊呆了，毕竟价值两千万的几条鱼，哪怕是她的家世，也没有见过，确实超出她的意料。

看到何幼薇误会了，书雅笑着解释道：「幼薇你误会了，是捕了几大船鱼。」

「原来如此，不过这也挺贵的，现在市场上的三文鱼，应该不高吧？」何幼薇一边说，一边给烤鸡翅涂了一层烧烤酱。

「这是种苗使用的。」江淼切开一条解冻之后的红鲑，里面的鱼肉非常红，不过他不喜欢生吃，便切成两片，放在烤盘上去煎烤。

听到是作为种苗，何幼薇才恍然大悟，她就知道江淼不会无缘无故花费两千万去捕几船鱼：「老师，我不是听说挪威一家企业，打算在汕美投资一个三文鱼养殖基地？难道是和他们合作吗？」

江淼摇摇头：「不是，那个项目大概率是PPT，都说了好几年了，现在还没有落地的消息。」

「原来如此。」

「阿淼，这条也是三文鱼吗？颜色好浅呀！三文鱼鱼肉不都是橙红色的吗？」书雅看着他正在切的粉鲑问道。

「这是太平洋粉鲑，顾名思义，就是鱼肉偏粉红色，味道没有帝王鲑和大西洋鲑浓烈和肥腻，口感和味道偏清爽。」

过了一会，姐夫姐姐也带着家人过来了。

烤鲑鱼的味道还不错，特别是热的时候吃，五种鲑鱼的味道各有千秋，也各有特点。

看着家人在吃东西。

江淼则拿着苏打水，和姐夫站在凉亭，看着天边的赤霞。

姐夫坐在凉亭的石条长椅上，喝了一口热甘蔗汤：「阿淼，对于鲑鱼的养殖，你有什麽安排？」

「第一批要养殖的鲑鱼是粉鲑，今年六七月份，大概会产卵300～400万颗。」江淼随口说着一些情况。

张信诚已经查过了相关的数据，他摸了摸下巴的刺手胡茬：「幼苗阶段的三文鱼，每立方米水体可以养殖100～200尾，之后要不断增加活动空间，到了临近上市的成鱼，一般是每立方米水体3～5尾，这样看来，需要的养殖场面积不小呀！」

「那是自然。」

「以最大的400万尾计算，如果每立方米3尾，大概需要133万立方米的水。」张信诚拿出手机的计算器计算着：「假设养殖池深度10米，那就需要13.3万平方米，大概200亩的高规格室内养殖场。」

「姐夫，你认为鸡笼山如何？」

「什麽？鸡笼山？马宫镇西面那个山？」

「那个位置非常适合建立阶梯养殖场，靠海，又是河口，无论是淡水，还是海水都比较容易获得。」

「阶梯养殖场？又要搞水力发电？时间会不会来不及？」张信诚有些担心，毕竟距离产卵就只剩下四个多月。

江淼喝了一口苏打水，然后解释起来：「我的想法是环绕鸡笼山西面，靠长沙湾那一面，长度大概有一公里，宽度为300米，高度落差在100米左右，以半地下式，深挖5米，再建坝7米，加起来就有10米深度可以利用。」

「而鱼苗前期需要三个月的淡水培育，加上体型还小，可以在南湖养殖场的淡水池养殖，这样就有七个多月的时间了。」

张信诚估算了一下工程量：「如果是这样，那时间应该来得及。」

江淼继续说道：「考虑到需要建设坚固的塘坝，同时要保证安全，必须布置足够厚度的隔水层，避免水体渗透到地下，导致山体滑坡，因此这片区域最多可以容纳160万立方米的海水。」

「这个工程还是交给建方公司吗？」

「嗯，就交给他们，让他们尽快给出方案，同时申请各项手续。」

江淼并不担心资金问题，因为从今年开始，海陆丰公司每年会收到大约32～40亿的技术授权费用。

而鸡笼山项目比竹仔山项目小很多，同时不需要太高的坝体，因此整个工程加起来，估计只需要10亿元左右。

考虑到了后续还有四种鲑鱼，需要陆续进行量产，鸡笼山项目还是不太够用的。

「还要加大投资规模，在遮浪半岛靠外海的西南面，也就是大帽山和马铃山一带，建设一个更大规模的阶梯养殖场，总面积要250万平方米，养殖水体要达到2000万立方米，至少要可以同时养殖6000万条三文鱼。」

咕噜！张信诚吞咽着喉咙：「阿淼，这规模会不会太大了，再加上竹仔山的600万立方米养殖水体，我们都可以养殖8000万条三文鱼了。」

江淼摇摇头：「不大，挪威年产三文鱼几百万吨，我们不能落后于人，而且公司的钱不投资，也要交税，乾脆将今明两年的专利授权费用，全部投入这两个项目。」

财大气粗的海陆丰公司，让江淼有这样投资的底气。

挪威企业说要来汕美市投资建设三文鱼养殖基地的PPT，说得天花乱坠，可实际上，项目一直处于论证阶段。

而海陆丰公司则是打算玩真的。

估计等那家挪威的三文鱼养殖企业内部扯皮完成，再回过神来，海陆丰公司的三文鱼已经上市了。

如果一切顺利，明年过年前后，第一批粉鲑就会达到成熟状态，除了留下一部分作为产卵种鱼，大概会有两百多万条粉鲑可以上市销售。

粉鲑是太平洋鲑鱼中，体型最小的，因此它们的平均体重只能达到1.5公斤，两百多万条，差不多就是三百万公斤，大概三千多吨。

而且这些阶梯养殖场还可以作为抽水蓄电水库，无论是租借给南电，还是自己使用，都是一笔值得的投资。

两人讨论了一会。

敲定了更多的细节。

等过完年后，这些项目就开始安排。

(本章完)