看着那么多咯咯鸟蛋被大人倒进锅里,幼崽们开始怀念以前被白朔投喂的生活,那时候白朔不管做出什么,出锅后都会给先他们尝尝,但是现在厨房的人太多,他们只能等到开饭时才能吃。
白朔这边刚和白允说完咯咯鸟蛋盛出来要切碎,就看到门口眼巴巴盯着这边的幼崽们,这几个幼崽是年龄比较小的,大多五六岁左右,虽然也能帮忙干活,但白朔并不会给幼崽们规定工作指标,因此幼崽们空闲时间比较多。
幼崽们不如成年羽族抗饿,白朔去看了看最先活好的几个面团,发现已经醒发得差不多了,决定先做一批,让幼崽们先吃。
面团揉成长条,揪成大小相等的面剂子,再用擀面棒擀成巴掌大的包子皮,然后拿在手中,将馅料放进去,沿着边缘向里捏,成型后摆放在一旁,等待二次醒发。
为了最后容易记数,三种馅料,白朔规定的面剂不同,最小的是纯肉馅的,梅菜肉馅的其次,咯咯鸟蛋青菜馅的个头最大,规定是一个陶币可以换十个包子。
因为第一次做包子,即使是同一个师父,每个人捏出来的形状和花纹也有区别,不过形状和味道没有直接关系,反正原料是一样的,又要包整个部落的包子,白朔并没有强行要求每个人做出来的一模一样,只要形状大体是个圆,不会漏馅料就行。
二次醒发后的包子上锅蒸,蒸笼是当初为了做哞哞兽肉干准备的,因为编同一种工具效率高,白朔当时让多编了一些,现在都派上用场了。每口锅一次蒸三笼包子,一笼能放十个肉馅的,如果是梅菜肉馅的就是八个,菜包能放六个。
厨房数量多,为了让大家凉快一点,蒸包子用的是离他们几人比较远的那个厨房,由乌焰带着几个十岁左右的幼崽烧火。之前蒸哞哞兽肉干的时候就是他们看火,都知道需要多大的火,幼崽们偶尔掌握不好的时候,乌焰就能教,不用白朔专门过去。
锅中的水不断沸腾,蒸笼里的包子慢慢变熟,一时间,肉香味,菜香味,面香味,几种不同的香味混合起来,引得人不断擦口水
这边烹饪队成员休息了一会,继续包剩下的包子,另一边,蒸包子的厨房外面已经围满了人。
这下不止幼崽,连那些在部落干活的人都忍不住了,在厨房门口走来走去。
有人心急,过来问:“白朔,又做了什么好吃的?”
白朔:“包子,今晚的食物。”
“做了多少?”
“绝对够吃。”白朔道,在挑选烹饪组成员的时候,他就专门多挑了人,总不会让部落里的人饿肚子。
闻言,问话的人满意了,接着去干活,临走之前还对着另一个厨房吆喝了一声:“白朔说是包子,够我们吃。”
听到这句,围着厨房转的几个成年羽族依依不舍地离开了,还有几个装作路过,又看了几次。
幼崽没有成年羽族那么强的自控能力,从蒸笼里出香味开始,眼睛就再也没离开过蒸笼。
白朔这边计算着时间,觉得应该差不多的时候喊着白允去蒸包子的厨房看,刚出门就闻到了那边的香味,当时为了通风,厨房前后都留了窗口,用树枝和木板撑着,因为通风性好,厨房里的香味也飘得更远。
闻着味道是差不多了,不过白朔没让灭火,而是等白允端下来一笼后先按了一下,确定包子皮按下去能自己鼓起来,这才点头:“阿姆,包子熟了。”
“好。”白允答应着,将蒸笼全部搬下来,又喊人送新的过来,往锅里加点水,继续蒸第二批。
白朔将白肃喊来,让他带着第二队幼崽烧火,刚才烧